Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Odpowiednie talerze do różnych dań

Wyposażenie kuchni w zestaw talerzy to praktycznie obowiązek każdej pani domu. Talerze muszą mieć różne rozmiary, dzięki temu będzie je łatwo dopasować do dań, które mają na nich się znaleźć. Warto mieć wybór, bo daje to łatwość dzielenia między domowników nawet solidnych porcji lub wyjątkowo oryginalnych potraw.

Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Obróbka cieplna warzyw i owoców

W ciągu całego dnia człowiek poddaje swoje jedzenie obróbce cieplnej. Dzięki temu sprawia, że jedzenie jest dla niego przyswajalne. Nikt przecież nie zajada się surowymi kiełbaskami (jeśli nie są do tego przeznaczone), ziemniakami czy nieugotowanym makaronem. Wszystko to wymaga obróbki termicznej, by stało się możliwe do zjedzenia. Dlatego właśnie człowiek korzysta z urządzenia do obróbki cieplnej, dzięki któremu staje się to możliwe.

Jak działa obróbka cieplna jedzenia?

To proste narzędzie poddaje pożywienie procesowi technologicznemu, dzięki któremu półprodukt staje się gotowym produktem pod wpływem wysokiej temperatury. Zmienia się wtedy jego struktura, konsystencja, a czasem także smak, zapach czy barwa. Dzięki temu zamiast płynnego ciasto, mamy gotowy wypiek, gofry czy naleśniki, a mięso staje się zdatne do jedzenia. Wykorzystujemy przy tym różnego typu urządzenia do obróbki cieplnej, jak patelnia, garnek czy gofrownica, a w codziennym życiu każdy z pewnością zauważy ich znacznie więcej. Dzięki nim jest możliwa taka obróbka termiczna, jak gotowanie, smażenie, pieczenie i duszenie.

Obróbka warzyw i owoców

Warto jednak przyjrzeć się, jak wygląda obróbka cieplna warzyw i owoców – zobacz. W ich przypadku trzeba nieco uważać, by nie straciły swoich właściwości smakowo-zapachowych, jak i składników odżywczych. Zbyt długie smażenie czosnku sprawia przecież, że ten daje gorzki, nieprzyjemny posmak. Trzeba mieć pewność, że obróbka termiczna, jakiej poddajemy damy produkt, jest dla niego odpowiednia. Wiadomo, że można niemal każde półprodukt poddawać każdemu procesowi.
Jednak w razie wątpliwości warto skonsultować się z osobą, która lepiej od nas zna się na tym temacie. Dzięki temu nasze jedzenie będzie zawsze pyszne, pachnące, a do tego będzie zawierać wszelkie potrzebne nam składniki odżywcze, bez których organizm człowieka za bardzo sobie nie poradzi.

Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Świeczki i toppery jako idealne ozdoby do tortów

W przypadku przygotowywania tortów bardzo istotne są dekoracje, ponieważ to właśnie dzięki nim tego rodzaju wypiek idealnie się prezentuje na naszym stole. Najbardziej popularne ozdoby do tortów to przede wszystkim świeczki, ale także toppery. Warto się nad nimi zastanowić.

Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Domowa masa cukrowa – jak ją zrobić?

Profesjonalne wyroby cukiernicze zachwycają swoją finezją, dbałością o szczegóły oraz delikatnością. Mogłoby się wydawać, że osiągnięcie takiego poziomu w domowym zaciszu jest niemożliwe. W rzeczywistości często jest to prostsze niż się początkowo wydaje.

Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Jakie zalety ma zastawa stołowa z kamionki?

Kamionka po bardzo długiej przerwie ponownie powraca do mody. Ceramiczna zastawa stołowa z kamionki idealnie sprawdzi się nie tylko w minimalistycznych wnętrzach, ale również w pomieszczeniach, które urządzone są w stylu rustykalnym. Niniejszy artykuł to doskonały wybór dla tych osób, które chcą dowiedzieć się jakie zalety mają naczynia kamionkowe.

miseczka-fine-dine

Czym tak naprawdę jest kamionka?

Kamionka w dzisiejszych czasach jest najlepszą alternatywą dla popularnej porcelany. Materiał ten ceniony jest przede wszystkim za swój naturalny wygląd. Z praktycznego punktu widzenia kamionka zaliczana jest do wyrobów ceramicznych, które składają się z gliny, minerałów oraz kwarcu.

Jakie są największe zalety kamionki?

W pierwszej kolejności warto wspomnieć o tym, że kamionka jest zdecydowanie trwalsza niż glina. Wynika to przede wszystkim z tego, że podczas wypalania temperatura osiąga bardzo wysokie wartości. Nie można zapominać także o tym, że zastawa obiadowa kamionka jest mniej przezroczysta niż porcelana. Do największych zalet można zaliczyć naturalny wygląd i przystępną cenę. Kamionka w stanie początkowym nie jest wodoodporna, dlatego też wyroby ceramiczne przez wielu producentów są szkliwione. Z kamionki produkuje się oryginalne talerze, miski, zastawy stołowe, wazony i eleganckie donice.

Jakie naczynia kamionkowe wybrać?

W dzisiejszych czasach najmodniejsza jest szara i brązowa zastawa stołowa z kamionki. Najbezpieczniejszym wyborem są naturalne barwy, które dostępne są w wielu różnorodnych kombinacjach kolorystycznych. W wielu nowoczesnych wnętrzach doskonale sprawdzą się pastelowe odcienie. Pamiętać należy o tym, że kamionka może mieć nie tylko jednolity kolor, ale również niesamowity gradient z naturalnym ziarnem. Motywy tego typu doskonale sprawdzą się w stylu vintage. Wielu producentów oferuje naczynia kamionkowe z romantycznymi motywami kwiatowymi, które idealnie pasują do wiejskiego stylu. Kamionkowa naczynia w kolorach delikatnej zieleni pasować będą do prostych aranżacji.

Kategorie
Zdrowa kuchnia

Propozycje na szybkie posiłki z wędliną w tle

Soczyste i świeże wędliny to zdecydowanie coś, co chętnie zjadamy w domu. Zawierają pełnowartościowe białko i z reguły są smaczne. Z wędlin, oprócz tradycyjnych kanapek, można przygotować również inne zdrowe i pożywne przekąski, kolacje, a nawet obiady. Trzeba tylko wybrać taką, której główny składnik to mięso, jak wędlina gotowany kurczak.

Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Stoły kateringowe na wynajem – czy warto?

Zakup nowych stołów kateringowych jak łatwo się domyślić wiążę się z bardzo dużym wydatkiem. Dla wielu osób zdecydowanie lepszym rozwiązaniem może okazać się dzierżawa mebli cateringowych, która w Polsce cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, jakie największe zalety ma wynajem stołów gastronomicznych i czy w rzeczywistości warto skorzystać z tego rozwiązania.

Jakie zalety ma dzierżawa?

Wynajem mebli gastronomicznych to olbrzymia oszczędność czasu, pieniędzy i nerwów. Na rynku jest wiele rzetelnych firm, które specjalizują się w wynajmowaniu mebli i krzeseł kateringowych. Jest to idealny wybór nie tylko dla klientów indywidualnych, ale również dla firm, które chcą zorganizować imprezę firmową. Dzierżawa przypadnie do gustu przede wszystkim tym osobo, które bardzo rzadko organizują imprezy okolicznościowe. Większość firm zapewnia swoim klientom dostawę i odbiór zamówionych stołów oraz ich rozłożenie. Godny polecenia jest nie tylko wynajem krótko, ale również długoterminowy. Oferta mebli jest bardzo szeroka i różnorodna, dzięki czemu każdy znajdzie stoły kateringowe, które idealnie pasować będą do organizowanej imprezy.

Kiedy warto wynająć meble gastronomiczne?

Nowy stół cateringowy doskonale sprawdzi się podczas bankietów firmowych, komunii, chrzcin albo różnego typu festiwali i koncertów. Wysokiej jakości stoliki gastronomiczne (https://sklep.technica.pl/stoly-cateringowe) bez żadnego większego problemu poradzą sobie nie tylko wewnątrz, ale również na zewnątrz.

Ile stołów kateringowych wypożyczyć?

Ilość stołów którą należy wynająć w dużej mierze zależy od przewidzianej ilości uczestników na danej imprezie. Oferta wypożyczalni jest bardzo elastyczna, dzięki czemu można wypożyczyć nawet tylko jeden stół cateringowy. Porządne stoły kateringowe to dopiero połowa drogi do sukcesu. Bardzo ważne jest także to, aby wynająć również odpowiednie krzesła albo hokery. Na szczęście większość wypożyczalni ma gotowe zestawy, które idealnie do siebie pasują.

Kategorie
Zdrowa kuchnia

Z ziołowej apteczki- działanie babki lancetowatej

Po naturalne metody leczenia sięga coraz więcej osób. Stosowanie ziół pomaga utrzymać zdrowie, a posiadanie ich w domowej apteczce często rozwiązuje problem nagłych dolegliwości. Jednym z nich jest babka lancetowata, której zażywanie łagodzi wiele schorzeń organizmu.

W jakiej formie można kupić liście babki?

Babkę lancetowatą (szukaj w dobrych sklepach) stosuje się w różnych formach m.in. jako świeże liście, susz do zaparzania, nalewki, syropy, a także jako dodatek do innych substancji (np. kremów, toników). Jest to niezwykle uniwersalna roślina- pomaga na wiele dolegliwości i można ją stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie.

Zastosowanie liści babki lancetowatej

Podstawowe działanie wykazuje głównie na trzy obszary organizmu: układ oddechowy, układ pokarmowy i skórę. Picie odwarów wspomaga leczenie stanów zapalnych w gardle i jamie ustnej, ułatwia odkrztuszanie oraz likwiduje kaszel. Ma także pozytywne działanie w nieżycie przewodu pokarmowego, wrzodach żołądka i dwunastnicy oraz łagodnych biegunkach. Z kolei okłady z liści babki lub smarowanie zmienionych miejsc preparatami z dodatkiem rośliny, wspomaga regenerację skóry po oparzeniach, niweluje wysypki, opuchliznę oraz przyspiesza gojenie się ran.

Liście babki lancetowatej to o wiele więcej niż stare i zapomniane metody leczenia naszych babć. Pozytywne właściwości rośliny są nadal aktualne i często o wiele bardziej skuteczne niż środki farmakologiczne.

Kategorie
Zdrowa kuchnia

Wędliny bez konserwantów – jakość dobra z natury

Zdrowe odżywianie wymaga dokładnego kontrolowania etykiet produktów. Niestety, nie wszystkie wędliny znajdujące się na sklepowych półkach są dobrym dodatkiem do diety. Na szczęście, coraz więcej marek oferuje naturalne wędliny paczkowane, które nie zawierają szkodliwych składników.

Kategorie
Wyposażenie kuchenne

Bulionówki do zupy – czy warto je mieć?

Bulionówki do zupy to ceramiczne miseczki, w których podaje się rosół, barszcz z uszkami czy inne zupy. To elegancki, odświętny sposób na podanie dania, ale nie jest obecny w każdym domu czy mieszkaniu. Czy warto inwestować w zestaw bulionówek do zupy, czy to zbędny wydatek? Kiedy można użyć bulionówek do zupy – czy to naczynia zarezerwowane na święta?